Mango lassi
köstliches mango lassi getränk ideal für den start der alphonso mango saison!
Zubereitsungszeit: 15 Minuten
Portionen: 3 - 4
ZUTATEN
2 Tassen Alphonso Mango Stücke (ausserhalb der Saison kann auch Mango Mark verwendet werden)
2 Tassen Nature Joghurt
1/2 Teelöffel Kardamompulver
Prise Safranfäden
4 - 5 Esslöffel Zucker (oder Honig)
Eiswürfel
Pfefferminzblätter zur Garnitur
ZUBEREITUNG
1) Die Mango in Stücke schneiden
2) Mango, Joghurt, Kardamompulver, Safranfäden und den Zucker in einen Mixer geben
3) Die Eiswürfel hinzufgen und das Ganze nochmals durch den Mixer geben bis eine glatte Konsistenz erzeugt wird
4) Das Lassi in Gläser ausschenken und mit Pfefferminzblätter garnieren
GUTEN APPETIT!
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